Ultima modifica: 2 settembre 2017

Azienda Agraria

Azienda Agraria

La superficie agricola utile della’Azienda agraria del PROFAGRI è  pari a circa 18 ettari . I terreni sono distribuiti su tre corpi aziendali localizzati fra Salerno, Battipaglia e Capaccio.  A Capaccio, località Gromola, è presente la vigna da cui si ottengono i vini Fiano Capoclasse e Aglianico Penna Rossa.

Nella sede di Battipaglia, da considerarsi un vero e proprio hub, cui confluiscono gli alunni di tutte le sedi per le attività pratiche nel caseificio e nel succhificio, sono appunto presenti questi due importanti laboratori. L’Azienda Agraria non svolge solo attività produttive e di trasformazione, ma esercita anche un ruolo di supporto per le attività sperimentali, didattiche e dimostrative condotte dai nostri alunni, nell’ambito dell’Alternanza Scuola Lavoro e della  IeFP (Istruzione e Formazione Professionale) 

La nostra Azienda Agraria opera su vari livelli, da quello legato all’attività economica, con la produzione di orto frutta, marmellate, succhi e vini, a quello del supporto all’attività didattica e formativa della scuola.  

La nostra Azienda Agraria è finalizzata alla realizzazione di un modello di agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, privilegiando l’adozione di pratiche che possano elevare il livello della cultura agricola della Campania, rispettando i criteri di qualità, razionalità ed economicità e e cercando di conciliare innovazione e tradizione.